# 湛杨渔村：吴川海鲜美食新地标，以鲜为本全力争鲜 2026年2月6日，位于吴川三角符的湛杨渔村盛大开业，全力打造吴川海鲜美食新地标。呢间由原三角符钦仔饭店升级改造而来的海鲜酒楼，以鲜为本，全力争鲜，开业以来就受到吴川食客的热捧。 ## 环境优雅，大气上档次 入到湛杨渔村，第一感觉就系大气。现场设计简约大气，搭配灵动的天花，可为各类的喜宴酒席提供绝佳的背景。 酒楼共有17个包间，最少可坐12人，最大可坐45人。还有一间大包间可摆四桌，更有大厅可容纳40桌左右的酒席。无论系家庭聚餐、朋友聚会，定系喜宴酒席，都可以满足。 专业的音响灯光，还有LED大屏幕阵容，再加移动舞台，仪式感十足。明档厨房和生猛海鲜池，让你食得放心，睇得安心。 ## 以鲜为本，生猛海鲜 湛杨渔村主打海鲜，以鲜为本，全力争鲜。生猛海鲜池里，各种海鲜应有尽有，现点现做，保证新鲜。 "来湛江一定要吃鱿鱼筒，它的鱿鱼特别脆爽，吃了一口一个特别过瘾，他们家的酱汁是调的真的香，是那种很清口的。"一位食客咁样评价。 除了鱿鱼筒，仲有膏蟹、斑节虾、沙虫、东风螺等等吴川人钟意的海鲜，全部都系生猛现做，鲜味十足。 ## 招牌菜：黄坡蒜头炒墨鱼 讲到湛杨渔村的招牌菜，就不得不提黄坡蒜头炒墨鱼。呢道菜用吴川非遗酸甜蒜（黄坡蒜头），配上湛江鲜墨鱼，软脆交织，酸甜回甘，一口入魂，值得一试！ 黄坡蒜头系吴川特产，酸甜可口，配上鲜墨鱼的爽脆，口感层次丰富，味道独特，系湛杨渔村的创新菜品，好多食客食过都返寻味。 ## 经典吴川菜，诚意满满 除了海鲜，湛杨渔村仲有好多经典吴川菜，诚意满满： - **糖酒蟹**：吴川十大名菜，现点生猛海鲜，膏蟹搭配老姜、米酒、片糖焖煮，入口微微甜，伴随淡淡酒香，最后有姜的回甘 - **白切鸡**：皮爽肉滑，鸡味十足，吴川人宴席必备 - **白切鹅**：很考师傅技术的菜品，新鲜的食材只需要普通的做法，很有鹅油香 - **烂镬炒粉**：吴川十大名片之一，镬气十足 - **八宝饭**：香甜软糯，吴川传统宴席必备 ## 湛杨月饼，吴川本土饼艺世家 讲到湛杨，就不得不提湛杨月饼。湛杨系吴川本土饼艺世家，承袭吴川月饼省级非遗制作技艺。 "二分皮八分馅！湛杨的真实看得见！"切开湛杨五仁金腿月饼，切面密实丰盈，果仁与肉料交错分布，每一口都能吃到果仁的脆、火腿叉烧的香。 有美食博主测评话："甚至吃起来也几乎一样？同样的咸甜口，同样的柔软口感，坚果和肉香中混着桔子的清香。而且湛杨的饼皮比金九更加好吃，又酥又粉，有点类似麻糍的粉糯，一咬上去，饼皮就会随之分散。惊艳！两相对比之下，我觉得湛杨的五仁金腿比金九更加好吃。另外，湛杨的价格还比金九实惠。" ## 停车方便，价格美丽 湛杨渔村环境优雅，价格美丽，停车方便，海鲜多多，系吴川人聚餐的好选择。 "他们家是湛江本地人平常家庭小聚、年会都会想到的一个地方，而且菜品又蛮实惠的。如果平常纠结不知道吃什么的小姐妹，可以来他们家试一下的。"一位食客咁样推荐。 ## 全力打造吴川海鲜美食新地标 湛杨渔村，以鲜为本，全力争鲜，全力打造吴川海鲜美食新地标。无论系想食生猛海鲜，定系经典吴川菜，或者系摆喜宴酒席，湛杨渔村都系一个唔错的选择。 **地址：吴川市三角符（原三角符钦仔饭店）** **定座电话：13543519060 刘小姐** **特色：17个包间、大厅可容纳40桌、专业音响灯光LED屏、明档厨房、生猛海鲜池** **招牌菜：黄坡蒜头炒墨鱼、糖酒蟹、白切鸡、白切鹅、烂镬炒粉、八宝饭、生猛海鲜** **关联品牌：湛杨月饼（吴川本土饼艺世家，省级非遗制作技艺）**